Azienda Agricola Borgo Santinovo Il lavoro nelle vigne dell'azienda Borgo Santinovo ha inizio verso la fine di febbraio quando i vignaioli, sotto precise indicazioni dell'agronomo Michele Spalletti, danno inizio al periodo di potatura. I cordoni speronati vengono sistemati in maniera ottimale per essere pronti ad accogliere le ge [...]

Piticciano La mia famiglia coltiva la vite e ne vinifica le uve da tempo immemorabile. Nell’anno 2000 si è concretizzata ufficialmente la scelta dell’agricoltura biologica con l’adesione ad I.C.E.A. (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale). Alla base delle nostre scelte c’è il rispetto pe [...]

Arnolfo Chiuso: martedì; mercoledì; ferie: due settimane in gennaio; due settimane a cavallo tra luglio e agosto.

Masoni L'azienda Masoni è prima di tutto una famiglia: il suo fondatore, Ippolito Masoni detto "Pottelli", creò un forno artigianale a Colle Val d'Elsa insieme a sua moglie Petronilla Razzi intorno al 1885. Da allora, l'azienda è stata portata avanti dai discendenti di Ippolito e Petronilla, ed è [...]

Da Simone Pesce fresco tutti i giorni il menù cambia secondo il pescato!! Chiuso lunedì tutto il giorno e il venerdì a pranzo! Consigliata la prenotazione xche' il locale non e'molto grande!!!